L'ître, repère iodé

"tout est tout frais , excellentes huitres , ici tout se fait en famille, très sympathique !"

"Excellent endroit les huitres sont parfaites il y a du choix pour ceux qui n'aiment pas les huitres et les patrons sont très commerçants rien à dire"

"Au bout de dix minutes personne n’était venu nous dire bonjour, ok il y avait du monde mais on accueille au moins les personnes en leur demandant de patienter? On a finit par partir"

"Depuis l'année dernière, j'ai mi cet établissement dans mon Top 3 restaurants. Tout est local, de bonne manufacture, frais, et les prix sont justes, que demander de plus ? Coup de cœur, j' y retourne quand je peux en vacance et ça restera ma madeleine de Proust à vie !"

"De passage en vélos par St Vaast pour déguster quelques huîtres, nous avons découvert ce bar à huîtres. Super accueil, très convivial, huîtres fraîches ouvertes en direct. Un pur régal. Merci pour ce moment."

"Bar à huîtres très sympa. Les huîtres et le tartare d’algues que nous y avons dégustés étaient excellents et tout le personnel d’une extrême gentillesse."

"Au top!!!!! Merci à Charles, sa femme et sa fille pour l'accueil et la qualité des produits!!!! On a adoré ses huîtres, le fromage blanc au caramel et surtout le partage et l'échange (pour un déjeuner et un dîne). On recommande à 100%. Les savoyards qui reviendront sûrement 🥂"

"Je recommande vivement !! Venues entre amies pour un dîner, nous avons eu la chance de pouvoir déguster d’excellents produits, d’une fraîcheur remarquable. L’équipe est très attentionnée avec un petit mot pour chacun et à l’écoute Elle est là pour vous servir et vous conseiller au mieux Nous avons pris une assiette de 6 huîtres n.3, un saumon gravlax, et les crevettes mayo maison Tout était parfait, un vrai régal !! Accompagné d’un verre de côte du Rhône blanc Merci beaucoup pour cet excellent moment"

"Découvert par hasard en passant devant. Le patron nous a gentiment renseigné. Nous avons décidé de prendre un petit assortiment de produits de la mer. Tout était délicieux et absolument frais : huîtres, bulots et saumon. Le vin blanc et la bière nickel en accompagnement. Service rapide et avec le sourire. Prix très convenables pour la qualité des produits. Je recommande de réserver quand même car l'adresse est très prisée."

"Nous avons dégusté des huîtres absolument délicieuses, accompagnées d’un accueil chaleureux et de très bonnes explications sur les produits. Tout était frais, savoureux et parfaitement présenté. Une belle découverte que je recommande vivement !"

"5/5 Très sympathique Bar a huîtres ! Service impeccable et patron très sympathique. Belle petite terrasse. Fraîcheur des produits."

"Pour vivre une expérience authentique de la région arrêtez-vous à l'Ître! Tout y est, cadre, fraîcheur des produits mais surtout sympathie des propriétaires !"

"Aucun mot pour justifier de la fraîcheur et de la qualité exceptionnelle des huîtres que nous avons dégustées. En prime un accueil chaleureux et passionné du propriétaire des lieux."

"Les propriétaires sont aux petits soins et très chaleureux, leurs produits sont magnifiques. Goutez évidemment leurs huîtres mais leur saumon gravelax avec cette petite sauce vaut le détour. Nous y retournerons avec grand plaisir."

"Nous nous sommes arrêtés à L’Ître pour déguster des huîtres et boire un verre bien frais, et quelle belle découverte ! Les huîtres étaient excellentes, fraîches et pleines de goût. L’accueil a été au top : la personne qui nous a reçus était souriante, chaleureuse et très agréable. On s’y sent tout de suite bien. Franchement, c’est un endroit à ne pas manquer si vous êtes à Saint-Vaast-la-Hougue. Simple, authentique, délicieux : tout ce qu’on aime."

"Des produits de la mer ultra frais, un vrai régal ! Le patron est passionné par l’ostréiculture et prend le temps d’expliquer son métier avec beaucoup de pédagogie et d’enthousiasme. Nous avons adoré la qualité des huîtres et des fruits de mer. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons vivement cette adresse !"

"Endroit idéal pour déguster des huîtres, crevettes, bulots, terrine d’huîtres, sardines…avec du bon pain frais et un verre de cidre ! En plus l’accueil est chaleureux et efficace. Merci pour ce délicieux moment."

"Très bonnes huîtres qui viennent du parc hostréicole littéralement à côté, des entrées de la mer à partager: rillettes, tartare d'algues, etc. Intérieur déco mer et terrasse extérieur où l'on ouvre les huîtres."

"Super adresse ! Produits de qualité, frais et délicieux. Accueil très agréable et sympathique. C’est un sans faute, merci encore !"

"Une adresse à ne pas louper ! Accueil et service au top dans un lieu avec beaucoup de charme. Au niveau de l’assiette, on y retrouve des mets de qualités accompagnés de vins très sympas. Sans compter sur les huîtres qu’ils produisent eux mêmes qui sont excellentes !"

"Restaurant simple mais fraîcheur des produits. Ostréiculteur, les huitres sont parfaites (même en mai). A déguster avec le poivre pour huitre. Service impeccable et personnel familial accueillant. Ne pas hésiter"

"Très bon moment ! Tout était délicieux et service adorable. Des endroits dont on aimerait voir partout ! Merci à vous 🙏"

"Un endroit à découvrir absolument ! Les patrons super sympa. Vous propose de mettre vos achats dans un pochon de glace. Les huîtres, boulots excellents. Vraiment il faut s y arreter"

"Génial pour un déjeuner tardif ou un snack à tout heure. Ce bar à huître chaleureux, cosy, propose également des tapas de la mer à partager si je puis dire : rillettes de bulot, d'huître, de maquereau, tartare d'algues, soupe au poisson, gravlax... Un délice vraiment, belle carte de boissons locales aussi. Enfin les gérants et producteurs sont chaleureux, gentils, accueillants... bref à jamais notre adresse à Saint-Vaast 👏"

"Des huîtres à vous couper le souffle Toute l'équipe très sympathique On reviendra"

"Un endroit comme on les aime, simple et authentique. Produits délicieux et les huîtres tout juste sorties de l’eau sont ouvertes de main de maître. Famille adorable et souriante bref vraiment top nous reviendrons sans hesiter!"

"Merci pour ce moment “hors du temps”, tout était parfait ! Un endroit propre, très bien décoré, un service en famille attentionné, repas magnifique avec que des bons produits. Bravo de A à Z ! On reviendra !"

"Magnifique bar/restaurant pour manger des huitres, tenu par un producteur. Tres bonnes huitres, bon prix!"

"Merci pour la qualité des produits que j’ai dégustés avec subtilité. Des huîtres de très haute qualité : la numéro 3 avec un goût de noisette, les numéros 2 plus gourmandes et goûteuses, un régal pour les papilles. La cuisson des bulots était parfaite, ainsi que les crevettes roses, et je n’oublie pas sa bonne mayonnaise maison à l’aneth, une première pour moi, très agréable. L’ambiance y est agréable, avec une petite terrasse très accueillante, vue sur le port. Le producteur vous accueille en ouvrant les huîtres. Les serveuses, avec leur sourire, laissent présager une très bonne saison grâce à leur bonne humeur. Au plaisir de revenir déguster votre production. Je recommande les yeux fermés."

"Merci pour cette excellent repas chez vous, nous avons mangés les meilleures huitres de notre vie. Tout est frais, ca sent bon l'air marin, c'est magnifique 👌 Les propriétaires sont super sympa, bonne discussion, nous vous souhaitons une pleine réussite dans cette entreprise."

"Vous voulez un lieu convivial ? Où manger des huîtres de qualité servies par le producteur lui-même (enfin presque, il y a une serveuse très sympa)? N'hésitez pas une seconde je dirais même plus allez-y exprès !! Très bon moment de dégustation et de partage!"

"Super moment de dégustations de produits locaux dans ce bar à huîtres familial ! Les produits de la mer et surtout les huîtres sont excellentes ! Nous reviendrons sans hésitation !"

"C’est par hasard et suite à la bonne notation de Trip Advisor que nous sommes allés dans ce restaurant. Nous n’avons pas été déçu : Bonne soupe de poisson au Calvados, huîtres délicieuses servies avec un délicieux mélange d’épice légèrement poivré et un verre de muscadet, petite terrine de noix de Saint Jacques et fromage blanc parfumé au caramel et aux petits biscuits, un vrai régal. Nous avons également beaucoup apprécié le service, efficace, aimable et avec beaucoup de gentillesse et d’humour. Merci à toute l’équipe."

"Devenu un incontournable de Saint Vaast la Hougue si vous voulez déguster de délicieuses huîtres, une soupe de poissons, un succulent gravlax maison ( on a vu la patronne le préparer) toute l’équipe est fort sympathique. bravo"

"Petit bar à huîtres qu'il ne faut pas louper si vous êtes du coin ou de passage! Très convivial ! Les gérants sont adorables, souriants et passionnés. Service aux petits soins, avec des produits top qualité (huîtres et autres tartinades de la mer). Merci pour la pause gourmande, et bravo! 👍"

"Un établissement chaleureux, avec un service irréprochable. Nous sommes venus deux fois pour goûter des plats locaux avec une mention spéciale pour Charles qui nous a préparé nos huîtres avec soin et respect du produit. Les prix sont très raisonnables et avec de la qualité nous reviendrons avec plaisir merci à vous."

"J'ai mangé les meilleures huîtres de la vie. Tout est 5/5,l'accueil, le service, la nourriture, le cadre... Michel et sa famille prennent soin de tout, vous n'avez qu'à profiter de vos huîtres produits par leurs soins dans la plage en face du restaurant.. C'est une entreprise familiale, et cela ce ressent dans le service et la qualité et la passion qu'ils mettent dans l'élaboration de leurs plats. Je recommande à 1000% et je reviendrai. Merci pour la découverte du poivre à huîtres que je ne connaissais pas 🙏😍"

"Excellent endroit comme on les aime. Petit espace très convivial avec roulotte où les huîtres se font ouvrir et donnent envie !! Accueil chaleureux ! Carte très jolie 🤩"

"De passage pour les vacances en famille. Une agréable surprise la semaine passée en découvrant ce lieu. Personnel très agréable, décoration sympathique et des produits de qualité. Notre fils de 9 ans s'est régalé avec le gravlax de saumon et les huîtres étaient tout simplement un délice. Nous gardons l'adresse précieusement au cas où nous reviendrions dans le secteur."

"On ne peut pas réserver pour deux😉 mais c'est un régal. N'hésitez pas à déguster les produits proposés. Equipe conviviale et très accueillante. Petit plus... Les huîtres sont ouvertes devant vous. Bravo Charles👏👏"

"Merci pour cette belle découverte. Vous m'avez réconcilié avec les huîtres. Nous avons passé un agréable moment et avons été très bien accueillis. Tout était très bon, le saumon gravlax une tuerie et la sauce raffinée. Nous recommandons vivement."

"Endroit chaleureux et familial. De délicieux produits fait maison. C est le producteur lui même qui ouvre les huîtres et vous parle de son métier. Endroit qui mérite que l on y revienne plusieurs fois😊 Je recommande la soupe de poissons, et le fromage frais caramel au beurre salé 👍"

"Un vrai régal !! À faire absolument Des patrons formidables (Cindy, Béatrice,Charles -Michel )"

"Un lieu parfait pour déguster des huîtres entre amis ! L'ensemble de l'équipe est très accueillante, la petite blague qui fait sourire tous le monde et on y reviendra sans aucun doute ! Merci pour ce beau passage dans votre établissement 🤗"

"Les huîtres un délice ! Une équipe très sympathique et accueillant à ne pas manquer pour les amateurs de produits de la mer !!"

"Merci pour ce délicieux moment de dégustation. Les huitres sont parfaites, les tailles sont respectées ici les 2 sont bien des 2 !!! . ouvertes par un pro devant vous. Le saumon élevé sur les côtes normandes est une belle découverte .Service et accueil parfaits. On sent l'authentique ! bravo continuez dans cette voie, c'est ce que nous cherchons."

"Accueil chaleureux, Nous avons apprécier les conseils du patron et des serveuses. Mets de très hautes qualités ! Leur production. Nous vous recommandons les rillettes d'huîtres et de saumon. Et les huîtres évidemment"

"Bar à huîtres familial à ne pas rater si vous êtes à Saint Vaast. Face au port. Attention, ferme à 20 heures."

"Super endroit pour déguster des produits locaux en direct du producteur ! (Les propriétaires sont également producteurs d’huîtres). Cadre sympathique et personnel réactif! Réservation conseillée."